Foie gras de canard entier semi-conserve – Nature
🦆 La merveille de la gastronomie du Sud-Ouest
Élaboré à la Ferme Tauzia, notre Foie Gras Entier de Canard est préparé selon la plus pure tradition landaise, avec une exigence de qualité à chaque étape.
Sélectionné avec soin, assaisonné simplement de sel et de poivre, puis cuisiné lentement dans notre laboratoire, il révèle une texture fondante et un goût délicat qui séduira les amateurs de gastronomie à chaque bouchée.
Chaque bocal est le reflet de notre savoir-faire familial et de notre passion pour les produits authentiques.
Pourquoi choisir notre Foie Gras ?
✔ Canards élevés dans les Landes.
✔ Fabrication artisanale dans notre laboratoire.
✔ Recette traditionnelle sans artifice.
✔ Texture fondante.
✔ Saveur fine et équilibrée.
✔ Produit fabriqué dans les Landes.
Une expérience gastronomique
À l'apéritif, en entrée ou lors des grandes occasions, notre Foie Gras Entier sublime chaque repas.
Déposé sur un pain légèrement toasté, accompagné d'un chutney de figues, d'un confit d'oignons ou d'une fleur de sel, ou simplement nature pour les plus fins gourmets, il révèle toute sa finesse.
Conseils de dégustation
À l'apéritif, en entrée ou lors des grandes occasions, notre Foie Gras Entier sublime chaque repas.
Sortez le bocal du réfrigérateur entre 20 et 30 minutes avant la dégustation.
Utilisez un couteau à lame fine préalablement chauffé afin d'obtenir des tranches nettes.
À déguster simplement afin de préserver toutes ses qualités pour les plus grands épicuriens, ou déposé sur un pain légèrement toasté, accompagné d'un chutney de figues, d'un confit d'oignons ou d'une pointe de fleur de sel.
Accords mets et vins
Notre Foie Gras Entier s'accorde parfaitement avec :
- Jurançon moelleux
- Champagne Brut
- Vin blanc moelleux
Composition
Foie gras de canard, sel, poivre.
Sans colorant.
Sans conservateur.
Pourquoi acheter directement à la Ferme Tauzia ?
En commandant directement auprès de notre exploitation familiale, vous profitez :
- d'un produit fabriqué par le producteur ;
- d'une qualité maîtrisée tout au long de la fabrication ;
- d'un savoir-faire transmis avec passion ;
- d'une livraison partout en France.
FAQ
Quelle est la différence entre un foie gras entier et un bloc de foie gras ?
Le foie gras entier est constitué d'un morceau entier de foie gras. Il offre une texture plus naturelle, plus fondante et une qualité supérieure.
Combien de personnes pour un bocal ?
- 85g : 1 à 2 personnes
- 125g : 2 à 3 personnes
- 200g : 3 à 4 personnes
- 300g : 5 à 6 personnes
- 500g : 8 à 10 personnes
Faut-il le conserver au réfrigérateur ?
Oui, à conserver au réfrigérateur puis quelques minutes avant dégustation pour une expérience encore meilleure.
Peut-on le congeler ?
Ce n'est pas recommandé afin de préserver sa texture.