Pourquoi choisir notre Magret Fourré au Foie Gras ?

✔ Élaboré à la Ferme Tauzia.

✔ Véritable magret de canard garni de foie gras.

✔ Fabrication artisanale dans notre laboratoire.

✔ Présentation élégante pour les repas de fête.

✔ Produit fabriqué dans les Landes.

✔ Texture fondante et goût raffiné.

✔ Sans colorant.

✔ Sans conservateur.

Une spécialité d'exception

Le Magret Fourré au Foie Gras est une spécialité emblématique du Sud-Ouest, appréciée pour son élégance et sa richesse en bouche.

À la Ferme Tauzia, nous sélectionnons un magret de qualité que nous garnissons délicatement de foie gras avant sa préparation. Cette association met en valeur deux produits emblématiques de notre terroir et donne naissance à une recette généreuse où chaque ingrédient conserve son identité.

À la découpe, les tranches révèlent un cœur de foie gras fondant, entouré d'un magret tendre et savoureux. Cette présentation soignée en fait une entrée idéale pour les repas de famille, les fêtes de fin d'année ou les grandes occasions.

Une dégustation qui impressionne dès la première tranche

Servi froid, le Magret Fourré au Foie Gras dévoile toute sa finesse.

Chaque tranche offre un bel équilibre entre le goût légèrement corsé du magret et la douceur du foie gras. Son aspect élégant permet de réaliser une assiette gastronomique en quelques minutes seulement.

Accompagné d'une salade, de quelques toasts ou d'un confit d'oignons, il devient le point fort de votre repas.

Conseils de dégustation

Placez le produit au réfrigérateur plusieurs heures avant dégustation.

Sortez-le 15 à 20 minutes avant de servir afin que le foie gras retrouve toute son fondant.

Découpez de fines tranches d'un centimètre environs à l'aide d'un couteau à lame fine.

Servez-le avec :

• Une salade composée.
• Quelques toasts grillés.
• Un confit d'oignons.
• Un chutney de figues.
• Des jeunes pousses.

Accords mets et vins

Notre Magret Fourré au Foie Gras s'accorde parfaitement avec :

• Pain aux noix.
• Pain de campagne.
• Figues fraîches.
• Chutney de figues.
• Confit d'oignons.

Côté vins :

• Jurançon moelleux.
• Champagne brut.
• Un Bordeaux rouge léger

Composition

Ingrédients : Magret de canard, 25% de foie gras, sel, poivre

Sans colorant.

Sans conservateur.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec.

Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 à 5 jours.

Pourquoi acheter directement à la Ferme Tauzia ?

À la Ferme Tauzia, nous préparons cette spécialité directement dans notre laboratoire, en associant deux produits emblématiques de notre terroir : le magret et le foie gras. Chaque pièce est réalisée avec le plus grand soin afin d'offrir une présentation élégante et une qualité constante.

Acheter directement auprès du producteur, c'est choisir un produit authentique, élaboré avec passion et fidèle au savoir-faire gastronomique des Landes.

Les engagements de la Ferme Tauzia

✓ Fabrication artisanale.

✓ Production française.

✓ Produits du Sud-Ouest.

✓ Paiement sécurisé.

✓ Expédition soignée.

FAQ

Le Magret Fourré au Foie Gras se déguste-t-il chaud ou froid ?

Il est généralement dégusté froid, en fines tranches, afin d'apprécier pleinement la texture du foie gras et la finesse du magret.

À quelle occasion le servir ?

Il est idéal pour les repas de fête, les anniversaires, les réceptions ou toute occasion où vous souhaitez proposer une entrée élégante.

Combien de personnes peut servir un magret ?

Selon son poids et l'épaisseur des tranches, comptez généralement 6 à 8 personnes en entrée.

Avec quoi l'accompagner ?

Il se marie parfaitement avec une salade, un confit d'oignons, un chutney de figues ou quelques toasts de pain grillé.